Poštovani,

imam 63 godine, prilično sam dobrog općeg zdravlja. Prije 14 godina sam ostala bez slezene zbog prometne nesreće, pušač sam i imam višak kilograma. obraćam vam se upravo zbog toga što želim smršavjeti. U menopauzu sam ušla sa 39 godina (genetika) i od tada počinje moje debljanje, osobito u predjelu trbuha. Nažalost, ne krećem se puno. U posljednja tri mjeseca iz prehrane nastojim izbaciti kruh, a slatko jedem vikendom, a ne gotovo svakodnevno kao do sada,međutim ne vidim nikakvu promjenu na sebi. Molim vas za savjet u vezi prehrane, što da dodatno učinim? Što još da izbacim iz prehrane? Kako smršavjeti a ne biti gladan? Također me zanima da li bi lagana svakodnevna šetnja pomogla gubitku kilograma? S obzirom da nemam slezene, brzo se umaram i teško mi je raditi vježbe za mršavljenje pa se nadam da se i šetnjom može postići efekt na gubljenje kilograma.
Unaprijed se zahvaljujem na Vašem odgovoru i srdačno Vas pozdravljam!
Sonja A.

Poštovani,
odabir namirnica valja prilagoditi preferencijama i navikama pojedine osobe, no svaki se plan prehrane treba temeljiti na hrani visoke nutritivne gustoće, tj. onoj hrani koja obiluje vitaminima, mineralima, prehrambenim vlaknima i fitokemikalijama, a siromašna je energijom. Tu se, prije svega, misli na cjelovite žitarice, povrće i voće te mahunarke. Prehrambena vlakna kojima obiluju ove namirnice mogu biti važna pomoć u procesu mršavljenja jer sama po sebi nemaju kalorijsku vrijednost, ali zbog sposobnosti da apsorbiraju vodu mogu pridonijeti osjećaju sitosti. Osim toga, hrana bogata vlaknima zahtijeva više žvakanja pa osoba nije u mogućnosti unijeti velike količine hrane, a time i energije u kratkom vremenu. Dodatno, prema nekim saznanjima, vlakna ometaju apsorpciju masti.

Tijekom redukcijske dijete valja konzumirati hranu u manje masnim varijantima, što uz već spomenutu hranu visoke nutritivne gustoće uključuje perad (bez kožice), ribu i niskomasne mliječne proizvode. Naime, masti su koncentrirani izvor energije pa je uputno ograničiti unos namirnica koje ih sadrže u visokom udjelu (ulja, maslac, margarin, majonezu, mesne prerađevine, masno meso itd.), kao i načine pripreme hrane kod kojih je udio masnoća visok (pržena hrana). Hrana primjerena redukcijskoj dijeti priprema se kuhanjem, kuhanjem na pari, pečenjem, na roštilju, odnosno u posudama koje osiguravaju minimalno dodavanje masnoće.

Važan dio dijete čini i adekvatan unos tekućine. Odrasle osobe trebaju unositi 1,5l tekućine dnevno, ako su tjelesno aktivni, tada i više. U izbor ulaze: obična voda, mineralna negazirana voda, gazirana voda, čajevi bez dodanih šećera, svježe iscijeđeni voćni sokovi razrijeđeni vodom. Treba izbaciti zaslađena gazirana pića koja sadrže visok udio dodanih šećera.
Srdačan pozdrav!