U širem smislu pod pojmom ‘trovanje hranom’, misli se na sve bolesti koje nastaju uslijed uzimanja nezdrave, pokvarene ili otrovane hrane poput npr. otrovnih gljiva. No u svakodnevnom životu najčešća su trovanja hranom koja nastaju uslijed zagađenja hrane bakterijama i njihovim toksinima.
U vrijeme ljeta boravkom na moru mogući su i neugodni susreti s morskim životinjama. Dok plivate u moru ili ronite, imajte na umu da u našem Jadranu žive i ribe otrovnice s otrovnim bodljama, a na morskom dnu žive ježevi, čiji ostaci bodlji u tijelu mogu biti jako bolni.