Proteini sirutke korisni za žene s PCOS

Sindrom policističnih jajnika zahvaća između 6 i 9% žena reproduktivne dobi diljem svijeta, a obilježavaju ga metabolička disfunkcija, hormonski disbalans, pojačana dlakavost, kronična anovulacija, ciste na jajnicima i neplodnost. Također, pojavljuju se i inzulinska rezistencija, poremećaj tolerancije glukoze kao i hiperinzulinemija. Uz pretilost navedena stanja povećavaju rizik od bolesti srca i krvnih žila, dijabetesa tipa 2 i nealkoholne masne bolesti jetre.

Visoka razina inzulina karakteristična za inzulinsku rezistenciju u tijelu uzrokuje različite poremećaje poput:

  • Smanjenja proizvodnje globulina koji veže spolne hormone (engl. Sex Hormone Binding Globulin, SHBG)
  • Povećanje lučenja hormona glukagona
  • Povećanje jetrenih enzima ALT i potencijalno povećanje AST

SHBG je protein koji koji na sebe veže testosteron i smanjuje njegovo djelovanje. Glukagon je hormon koji djeluje suprotno inzulinu, a njegov najvažniji učinak je povećanje razine glukoze u krvi. Enzimi AST i ALT su enzimi koji se nalaze u jetrenim stanicama i pokazatelji su oštećenja jetre. Povišena razina enzima ALT zajedno s omjerom AST:ALT manjim od 0,8 pokazatelj je nealkoholne masne bolesti jetre odnosno NAFLD-a. NAFLD je stanje u kojem dolazi do prekomjernog nakupljanja masnoća i kolesterola u jetri i oštećenja jetre koja mogu napredovati do fibroze jetre, ciroze i karcinoma jetre i to kod osoba koje unose malo ili ništa alkohola. Žene sa sindromom policističnih jajnika imaju veći rizik od razvoja NAFLD-a, a čini se da povećanju tog rizika doprinosi i povišena razina muških spolnih hormona. Dodatno, PCOS krivac je i za poremećaj metabolizma kolesterola, a smatra se da žene s ovim sindromom proizvode veće količine kolesterola u jetri kojeg tijelo zbog poremećaja u metabolizmu ne može uspješno ukloniti što dovodi do nakupljanja kolesterola.  

Važnost redukcije tjelesne mase

Prekomjerna tjelesna masa kod PCOS dodatno pogoršava zdravstveno stanje stoga se ženama preporuča smanjenje prekomjerne tjelesne mase koje može dovesti do smanjenja rizika od metaboličkog sindroma i dijabetesa tipa 2. Prvi izbor nutritivne intervencije s ciljem redukcije tjelesne mase je kalorijska restrikcija u kombinaciji s višim udjelom proteina.

Koristi proteina sirutke

Proteini sirutke nisu namijenjeni samo bodybilderima već je ustanovljeno da mogu biti korisni i kod redukcijskih dijeta jer povećavaju osjećaj sitosti, smanjuju razinu upale u organizmu i mogu smanjiti razinu glukoze u krvi nakon obroka. Dodatno, proteini sirutke mogu sniziti razinu enzima ALT i AST.

Rezultati istraživanja: proteini sirutke reguliraju razinu glukoze i čuvaju jetru

U istraživanju objavljenom u časopisu Nutrients 2021. godine sudjelovalo je 29 ispitanica podijeljenih u dvije skupine. U prvoj skupini bile su ispitanice kojima je dijagnosticiran sindrom policističnih jajnika i imaju prekomjernu tjelesnu masu ili su pretile, dok je druga skupina bila kontrolna (žene normalne tjelesne mase). Ispitanice su tijekom 7 dana unosile 35 grama proteina sirutke u prahu te su osim vađenja krvi obavile test opterećenja glukozom (OGTT test) na početku i na kraju ispitivanja odnosno 1. i 7. dana. Rezultati su pokazali da se ispitanicama s PCOS smanjila akumulacija lipida u jetri i smanjila razina glukoze u krvi, povećala razina proteina SHBG, a snizila razina hormona glukagona. Također, razina ukupnog kolesterola i enzima ALT i AST se smanjila ukazujući na to da žene sa sindromom policističnih jajnika mogu imati koristi od uvrštavanja proteinskog shakea u svoju prehranu.

Literatura:

  • Zumbro EL, Rao M, Balcom-Luker S, Broughton KS, LeMieux MJ. Whey Protein Supplementation Improves the Glycemic Response and May Reduce Non-Alcoholic Fatty Liver Disease Related Biomarkers in Women with Polycystic Ovary Syndrome (PCOS). Nutrients. 2021 Jul 17;13(7):2451. doi: 10.3390/nu13072451. PMID: 34371959; PMCID: PMC8308637.

Imate pitanje vezano za zdravlje?

Konzultirajte se s našim stručnim timom.

Povezane teme

Djeca

Zdrave prehrambene navike u primarnoj i sekundarnoj kardiovaskularnoj prevenciji – preporuke Europskog društva za kardiovaskularnu prevenciju, 2. dio

Nutricionističko savjetovanje u sportskoj medicini U životu sportaša prehrana je važan čimbenik u učinkovitosti treninga, postizanja sportskih rezultata, bržeg oporavka nakon zahtjevnih tjelesnih opterećenja. Istraživanja su pokazala da su bolje sportske rezultate postizali sportaši koji su se pridržavali preporuka nutricionista. Kod sportaša energetski deficit može uzrokovati loše sportske rezultate, ali i narušiti psihofizičko zdravlje. Može […]

Hormonski disbalans

Je li ovo hormonski disbalans ili trudnoća?

kardiovaskularna prevencija

Zdrave prehrambene navike u primarnoj i sekundarnoj kardiovaskularnoj prevenciji – preporuke Europskog društva za kardiovaskularnu prevenciju, 1. dio

Loše prehrambene navike bitan su čimbenik rizika porasta morbiditeta i mortaliteta mnogih kroničnih bolesti, osobito kardiovaskularnih (KV), šećerne bolesti, malignih bolesti. U cilju smanjenja morbiditeta i mortaliteta od tih bolesti važno je usvojiti zdrave prehrambene navike. Prema procjeni Svjetske zdravstvene organizacije promicanje i usvajanje zdravih prehrambenih navika može sačuvati 3,7 milijuna života u svijetu do […]

Alergije

Krije li se ključ prevencije dječjih alergija u zdravome mikrobiomu?

Posljednjih desetljeća bilježimo porast broja alergijskih bolesti, a posebno među djecom. U nekim dijelovima svijeta, s alergijom se bori od 20 do 30% djece, dok je u Hrvatskoj prevalencija alergijskih bolesti u dječjoj dobi oko 10-15%. Zašto nam je važno održavati zdravlje mikrobioma? Znanstvena istraživanja su potvrdila da zdrav mikrobiom ima važnu ulogu u održavanju […]

Nutricionizam

Kako si pomoći kod refluksa i žgaravice?

Žgaravica je neugodan osjećaj pečenja koji se javlja u srednjem ili donjem dijelu prsišta, a s kojim se svakodnevno susreću milijuni ljudi diljem svijeta. Želučani refluks je pojava kada se sadržaj želuca vraća u jednjak te je uglavnom riječ o normalnom procesu kod djece i odraslih.  No, ako se javlja više od dva puta tjedno, […]

Oralna kotracepcija

Je li nužno sa ovakvim nalazom konzumirati oralne kontraceptive ili postoje druge mogućnosti da bi nastala hormonska ravnoteža?

Iz iste kategorije

Nutricionizam

Inozitol: poboljšava funkciju jajnika i štitnjače, a premalo ga unosimo

Inozitol, poznat i kao vitamin B8, prvi je put izoliran iz mišićnih stanica. Kasnije je utvrđeno da je po svojoj strukturi šećerni alkohol. Od ukupno 9 oblika inozitola, najrasprostranjeniji u prirodi je mio-inozitol. U hrani se nalazi kao fosfolipid u obliku fitinske kiseline. Glavni izvori mio-inozitola su žitarice, mahunarke, orašasti plodovi, sjemenke, biljna ulja, artičoke […]

Nutricionizam

BCAA kod šećerne bolesti tip 2

Nutricionizam

Na meniju je zdraviji život

Za dugoročne rezultate nije dovoljno samo smanjiti količinu hrane koju jedemo, već je potrebno malim promišljenim koracima svakoga dana mijenjati svoje navike. Jeste li znali da je pretilost zapravo kronična metabolička bolest koja često uz sebe veže druge bolesti i stanja kao što su šećerna bolest tipa 2, povišen krvni tlak, bolesti srca i krvožilnog […]

Nutricionizam

Je li kombucha sigurna u trudnoći?

Trudnoća, drugo, ali i blaženo stanje, čudesan je proces koji mijenja tijelo žene na mnogo načina. U ovome razdoblju dolazi do brojnih tjelesnih promjena, a zbog utjecaja hormona i do raznih emocionalnih oscilacija. Posebnu pažnju buduća majka tada posvećuje svojem zdravlju, ali i svemu onome što nanosi ili unosi u sebe. Prehrana kao temelj zdrave […]

Nutricionizam

Prehrana za zdravlje glasnica

Mnogi ljudi koriste svoj glas kao osnovno sredstvo za rad. Ne radi se samo o pjevačima, već i o uobičajenim zanimanjima poput učitelja, odvjetnika, liječnika i ljudi koji rade u prodaji koji moraju čuvati zdravlje svojih glasnica. Glasnice čine dva mišićna tkiva smještena u grkljanu. Glas je val koji nastaje u grkljanu treperenjem napetih i […]

Nutricionizam

Kako se udebljati?

Nutricionizam

Pobliže o hrenu

Hren (Armoracia rusticana) je biljka iz porodice kupusnjača, porijeklom s područja istočne Europe i stoljećima se koristi i kao hrana, ali i kao lijek. Vjeruje se kako je hren postao popularan kao začin u Europi još u vrijeme kada nije bilo hladnjaka jer je mogao maskirati okus mesa koje se počelo kvariti. Korijen hrena se […]

Nutricionizam

Crvena riža i riblje ulje za zdravlje srca i krvnih žila

Bolesti srca i krvnih žila vodeće su kronične bolesti današnjice, a povišeni krvni tlak, zajedno s visokim razinama kolesterola u krvi glavni su čimbenici rizika za razvoj ovih bolesti. Iako promjene prehrambenih navika predstavljaju temelj liječenja hiperlipidemije, primjena različitih dodataka prehrani u tu svrhu sve je češća. Među najviše istraživanim dodacima prehrani za smanjenje razine […]